LES GRANDS ORS DIOLINOIR

LES GRANDS ORS

AOC VS

Diolinoir

Oak-aged

Red meat, game, roasts

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Descendant de l’illustre pinot noir, ce diolinoir du Valais central affiche une couleur d’un rouge velours, presque noir. Un vin parfumé de senteurs torréfiées, de mûres, de girofle, structuré et dense au palais.

A déguster avec un rôti d’agneau, des atriaux, un civet de chamois ou autres râbles de lièvre goûteux. Il peut aussi volontiers rester quelques années en cave pour développer ses arômes.