2021
AOC VS
Syrah
Élevage en barrique
Couleur rouge cerise aux reflets bordeaux
Intense, complexe où se mêlent des épices, baies des bois
Volumineux, velouté, poivré, rond et tanins serrés.
Chasse, viande rouge, grillade, truffes/champignons, plats chauds végétariens
5 à 8 ans
15° C
13% vol. - contient des sulfites
Bouchon Nomacorc
Un nez intense, complexe où se mêlent des épices et des baies des bois, sa bouche est volumineuse, veloutée, poivrée avec un joli équilibre entre rondeur et tanins serrés.
Élevée 12 mois en barrique, cette Syrah, issue de parcelles du Valais central, possède les arômes typiques de ce cépage. Une cuvée de contraste, élégante et racée dans sa robe aux reflets bordeaux, avec un beau potentiel de garde.
Elle accompagnera vos plats principaux, des grillades, burgers saignants ou encore des tagliatelles forestières.