LES GRANDS ORS HUMAGNE ROUGE TSAMPI

LES GRANDS ORS

2022

AOC VS

Humagne rouge

Élevage en barrique

Rouge sombre

Un premier nez caramel, des notes fumées qui s’ouvrent sur des senteurs de fraises des bois

Beaucoup de caractère en bouche, de la densité, des tanins fermes mais raffinés, une texture ample, soyeuse et aérienne. La finale nous apporte une légère astringence positive.

Mets automnaux, viande rouge, chasse

5 à 8 ans

15°C et 16°C

13,5 % vol. - contient des sulfites

Bouchon Nomacorc

Issue du domaine Tsampi à Chamoson, cette Humagne parée de rouge sombre propose une belle complexité, un premier nez caramel, des notes fumées qui s’ouvrent sur des senteurs de fraises des bois.

Beaucoup de caractère en bouche, de la densité, des tanins fermes mais raffinés, une texture ample, soyeuse, aérienne. La finale nous apporte une légère astringence positive.

Un vin à la fois élégant et racé pour accompagner du gibier, mais qui restera aussi volontiers quelques années, sagement dans votre cave.