La Coraline Cornalin

Héritage

50cl et 150 cl: 2022 (médaillé) / 75cl: 2023

AOC VS

Cornalin

Traditionnelle

Belle robe bordeaux lumineuse

Cerises et de mûres

Concentrée et fruitée, des tanins jeunes, une belle structure et une finale longue

Fromages corsés, viande blanche/volaille, rôtis

4 à 6 ans

15°C

13,4% vol. - contient des sulfites

Bouchon Nomacorc

Medal

Typique et expressif
Belle robe bordeaux, lumineuse, pour ce Cornalin fringant, expressif, aux notes de cerises et de mûres. Une bouche concentrée et fruitée, des tanins jeunes, une belle structure et une finale longue.

Energique gouleyant, ce rouge typiquement valaisan s'associe avec des fromages affinés, des volailles ou encore du filet de lapin

Caractéristiques

Nez

Cerises et de mûres

Bouche

Concentrée et fruitée, des tanins jeunes, une belle structure et une finale longue

Robe

Belle robe bordeaux lumineuse

Sol

Ensoleillé, sols de topographie abrupte. Réputé pour son ensoleillement, la région valaisanne peut rivaliser avec les conditions du pourtour méditerranéen.

Accords gastronomiques

Fromages affinés, des volailles ou encore du filet de lapin