Feuergold Johannisberg

Héritage

2023

AOC VS

Johannisberg (sylvaner)

Traditionnelle

Vin doré et brillant

Fruits confits

Amandes amères, finale saline et tonique

Asperges, truffes/champignons, plats chauds végétariens, sushis/poisson cru

4 à 6 ans

11°C

13,4% vol. - contient des sulfites

Bouchon Nomacorc

Fruité et tonique
Un vin doré aux senteurs de fruits confits, de belle maturité, dense, opulent, avec une finale en bouche typique du cépage sur une persistance aux notes d'amandes amères. Une finale tout en salinité et avec une belle acidité tonifiante.

L'indissociable des asperges se tiendra également très bien aux côtés de mets végétariens tels que des mets aux champignons, de fromages corsés ou de poissons fumés.

Caractéristiques

Nez

Fruits confits

Bouche

Amandes amères, finale saline et tonique

Robe

Vin doré et brillant

Sol

Ensoleillé, sols de topographie abrupte. Réputé pour son ensoleillement, la région valaisanne peut rivaliser avec les conditions du pourtour méditerranéen.

Accords gastronomiques

Asperges, mets aux champignons, fromages corsés ou poissons fumés