Jean Gillioz, producteur agréé IP-SUISSE et vigneron de deuxième génération pour la Maison MAYE, partage pourquoi l’approche IP-SUISSE est importante et sa motivation de se lancer dans cette aventure.
Nous profitons pour mettre en lumière l’une de nos plus ancienne famille de fournisseurs 🍇 La famille Gillioz, c’est une histoire d’héritage. C’est avec grande fierté que nous accueillons la récolte de la famille Gillioz depuis trois générations. Michel se souvient encore de la première livraison de vendange chez MAYE, du haut de ses dix-huit ans. C’était en 1955. Michel se souviendra certainement, cette année-là, de « 𝑙’𝑜𝑢𝑣𝑟𝑖𝑒𝑟 𝑞𝑢𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒̀𝑑𝑒 𝑎𝑢 𝑠𝑜𝑛𝑑𝑎𝑔𝑒 ».
Cette quête de qualité et de respect de la nature s’est transmise de génération en génération.
Jean, bien conscient de l’héritage familial qu’il souhaite transmettre à son fils, a souhaité se tourner vers une exploitation IP-Suisse, durable et respectueuse. Les trois générations sont fièrement réunies autour de ce magnifique projet visionnaire: Jean, Alexis et Michel Gillioz.