Avec une robe d'un rouge rubis chatoyant, un nez de marc frais qui rappelle la période des vendanges, souple et fruité au palais avec de fins tanins, c'est un vin gourmand et léger à proposer en apéritif.
Il accompagnera aussi volontiers une brisolée, un plat de charcuteries, une grillade d'été ou un carpaccio de légumes grillés.