Des fantastiques arômes de baies des bois, de pruneaux secs, une touche florale, une bouche souple et remarquable de caractère.
Cette Humagne rouge équilibrée, aérienne au palais accompagne à merveille un fromage aux herbes ou un alpage crémeux, du gibier à plume, une terrine, un vacherin au four, une soupe à la courge automnale.
