Réserve Johannisberg De Chamoson Surmaturé

OR

2017

AOC VS

Johannisberg

Élevage en barrique

Jaune or très intense. Des larmes magnifiques s'écoulent sur les bords du verre.

Orange confite, mangue, amande

Superbe, liquoreuse, soyeuse et structurée

Dessert aux fruits, fromages corsés, foie gras, cigare

10 à 15 ans

9°C

14,1% vol. - contient des sulfites

Bouchon Nomacorc

Medal

Caractéristiques

Nez

Orange confite, mangue, amande

Bouche

Superbe, liquoreuse, soyeuse et structurée

Robe

Jaune or très intense. Des larmes magnifiques s’écoulent sur les bords du verre.

Accords gastronomiques

Foie gras et chutney exotique, dessert et gourmandises aux amandes, fromage à pâte persillée

Anecdote

Un vin dégusté en fin de repas avec un fromage corsé, type roquefort, avec une pointe de miel et de noix. L’expérience est fantastique. Il supportera également les cigares assez puissants, la sucrosité accompagne à merveille un module puissant en fin de soirée.