Le Marguillier Merlot

Héritage

2023

AOC VS

Merlot

Traditionnelle

Belle robe rubis très sombre et intense avec beaucoup de brillance.

Notes de cuir, de sureau et de baies sauvages

Chaleureux, rond, assez rustique avec une finale épicée

Apéritif, plats chauds végétariens, mets automnaux, grillade

5 à 6 ans

15°C

13,4% vol. - contient des sulfites

Bouchon Nomacorc

Medal

Vin de partage, parfait pour des dimanches en famille.
Robe rubis, des notes de cuir, de sureau et de baies sauvages au bouquet, un vin chaleureux, rond, assez rustique avec une finale épicée.

Il appelle la bonne compagnie autour d'une grande table familiale, garnie d'un plat de spaghetti, d'une polenta crémeuse, de charcuteries ou d'un risotto aux tomates.

Caractéristiques

Nez

Notes de cuir, de sureau et de baies sauvages

Bouche

Chaleureux, rond, assez rustique avec une finale épicée

Robe

Belle robe rubis très sombre et intense avec beaucoup de brillance.

Sol

Ensoleillé, sols de topographie abrupte. Réputé pour son ensoleillement, la région valaisanne peut rivaliser avec les conditions du pourtour méditerranéen.

Accords gastronomiques

Plat de spaghetti, polenta crémeuse, charcuteries ou risotto aux tomates

Anecdote

Le marguillier, soit en latin médiéval le matricularius, est d’abord celui « qui tient un registre ou un rôle (matricula) ». La première fonction connue du matriculaire, officier de la religion chrétienne, était d’immatriculer les pauvres de l’église, c’est-à-dire de les inscrire sur le registre d’aumône