La Barrique Syrah

OR

2020

AOC VS

Syrah

Élevage en barrique

Couleur rouge cerise aux reflets bordeaux

Intense, complexe où se mêlent des épices, baies des bois

Volumineux, velouté, poivré, rond et tanins serrés

Viande rouge, viande blanche/volaille, truffes/champignons, pizza

5 à 8 ans

15°C

13,5% vol. - contient des sulfites

Bouchon Nomacorc

Intense et complexe
Un nez intense, complexe où se mêlent des épices et des baies des bois, sa bouche est volumineuse, veloutée, poivrée avec un joli équilibre entre rondeur et tanins serrés.

Élevée 12 mois en barrique, cette Syrah possède les arômes typiques de ce cépage. Une cuvée de contraste, élégante et racée dans sa robe aux reflets bordeaux, avec un beau potentiel de garde.

Elle accompagnera vos plats principaux, des grillades, burgers saignants ou encore des tagliatelles forestières.

Caractéristiques

Nez

Intense, complexe où se mêlent des épices, baies des bois

Bouche

Volumineux, velouté, poivré, rond et tanins serrés

Robe

Couleur rouge cerise aux reflets bordeaux

Sol

Ensoleillé, sols de topographie abrupte. Réputé pour son ensoleillement, la région valaisanne peut rivaliser avec les conditions du pourtour méditerranéen.

Accords gastronomiques

Elle accompagnera vos plats principaux, des grillades, burgers saignants ou encore des tagliatelles forestières. Viande mijotée, chasse, agneau au romarin.