2022
AOC VS
Humagne blanche
Im Eichenfass ausgebaut
Ein helles, leuchtendes Gelb kleidet diesen charaktervollen Humagne Blanche
Getrocknete Aprikosen und Lindenblüten
Mit subtil dosiertem Holz und einem anhaltenden, salzigen Abgang mit einem zarten Hauch von Milch.
Kräftige käsesorten, sushi/roher fisch
3 bis 8 Jahre
12 °C
12.4% vol. - enthält Sulfite
Kork Nomacorc
Dieser Humagne Blanche, aus der Domaine La Barme in Leytron, hält während der gesamten Verkostung schöne Überraschungen bereit.
Ein duftender Ansatz zwischen feiner Hefe und Noten von getrockneten Aprikosen und Lindenblüten. Zunächst voll und reich am Gaumen, zeigt sich dieser Humagne dann schlagkräftiger mit subtil dosiertem Holz und einem anhaltenden, salzigen Abgang mit einem zarten Hauch von Milch.
Er kann gut gelagert werden und ist auch der Traumbegleiter der Käse unserer Alpen für ein charaktervolles Duo.