2023
AOC VS
Pinot gris
Als Süsswein vinifiziert
Goldene Farbe
Quittengelee- und Honignoten
Samtener Geschmack mit einem anhaltenden Abgang von karamellisierten Aromen
Kräftige käsesorten, fettleber, dessert mit früchten
8 bis 10 Jahre
8°C
13,3% vol. - enthält Sulfite
Kork Nomacorc
Cremig und karamellisiert
Schöne goldene Farbe, Duft von Quittengelee und Honignoten, ein weicher, cremiger Geschmack, der lange auf karamellisierten Aromen verweilt, typische Malvoisie.
Ein grossartiger Pinot Gris im Kontrast zu einem Roquefort, aber zarter Partner eines Desserts mit Waldbeeren, eines Ananas-Carpaccios, von Mandelkeksen und wunderbar zu einer Gänseleber mit Feigen.
Caractéristiques
NezQuittengelee- und Honignoten
BoucheSamtener Geschmack mit einem anhaltenden Abgang von karamellisierten Aromen
RobeGoldene Farbe
SolSonnig, Böden mit steiler Topografie. Die Walliser Region ist für ihren Sonnenreichtum bekannt und kann mit den Bedingungen im Mittelmeerraum konkurrieren.
Accords gastronomiques
Roquefort, Desserts mit Waldbeeren, Ananas-Carpaccios, Mandelkeksen, Gänseleber mit Feigen.