2023
AOC VS
Petite arvine
Edelstahltank
Gelb glänzende Robe
Intensiven blumigen Glyzinenaroma
Lebendigkeit, fruchtige Textur, anhaltender Abgang mit einer gewissen Salzigkeit
Krustentiere, helles fleisch/geflügel, sushi/roher fisch
5 bis 7 Jahre
11°C
13,95% vol. - enthält Sulfite
Kork Nomacorc
-
Eine glänzende Robe für diesen klaren, harmonischen, königlichen, rassigen Wein mit dem intensiven blumigen Glyzinenaroma. Im Mund eine Lebendigkeit, die von einer angenehmen, fruchtigen Textur (Zitrusfrüchte) umfasst wird, und ein anhaltender Abgang mit einer gewissen Salzigkeit, angenehm belebend.
Ein Cru, der gerne zu Austern, Krustentieren und trockenem Ziegenkäse passt.
Arvine oder Petite Arvine ist eine im Wallis heimische Rebsorte. Tatsächlich entstand diese Rebsorte durch Kreuzungen, die auf natürliche Weise in den Weinbergen vorkamen und dann von den Winzern für den Weinbau selektiert wurden. Ab dem 19. Jahrhundert begann man, die Arvine Petite Arvine zu nennen, um sie nicht mit der Grosse Arvine, einer Rebsorte aus der gleichen Familie, zu verwechseln.
Caractéristiques
NezIntensiven blumigen Glyzinenaroma
BoucheLebendigkeit, fruchtige Textur, anhaltender Abgang mit einer gewissen Salzigkeit
RobeGelb glänzende Robe
SolSonnig, Böden mit steiler Topografie. Die Walliser Region ist für ihren Sonnenreichtum bekannt und kann mit den Bedingungen im Mittelmeerraum konkurrieren.
Accords gastronomiques
Austern, Krustentieren und trockenem Ziegenkäse