2021
AOC VS
Humagne rouge
Traditionnell
Schönes, glänzendes, purpurfarbenes Kleid
Waldbeeren, reife Pflaumen
Knackig und seidig
Kräftige käsesorten, wild, trüffel/pilze
3 bis 5 Jahre
15°C
13% vol. - enthält Sulfite
Kork Nomacorc
Charmant und knackig
Ein charmanter Humagne Rouge, der seinem rustikalen Image widerspricht. Knackig und seidig, mit einer Entwicklung von genügsamen und doch leicht markanten Tanninen. Herrlich zu einem würzigen Käse passt dieser kräftige und gleichzeitig samtige Humagne auch hervorragend zu einer Terrine oder einer Waldpilzschnitte.
Eigenschaften
NaseWaldbeeren, reife Pflaumen
MundKnackig und seidig
FarbeSchönes, glänzendes, purpurfarbenes Kleid
Gastronomische Kombinationen
Kräftiger Käse, Terrine, Waldpilzschnitte, Wildgeflügel
AnekdoteIm Juli 1921 entdecken Germaine und Cécile das Paris der wilden Zwanziger. Die Stadt zeigt sich je nach Art-Déco-Bauten von verschiedenen Seiten, und die preisgünstigen Brasserien sind sehr beliebt. Der Wein wird prunkvoll serviert, er wird als Zeichen des sozialen Aufstiegs betrachtet.