Le Primat Malvoisie

Héritage

2023

AOC VS

Malvoisie (pinot gris)

Als Süsswein vinifiziert

Goldene Farbe

Quittengelee- und Honignoten

Samtener Geschmack mit einem anhaltenden Abgang von karamellisierten Aromen

Kräftige käsesorten, fettleber, dessert mit früchten

8 bis 10 Jahre

8°C

13,3% vol. - enthält Sulfite

Kork Nomacorc

Cremig und karamellisiert
Schöne goldene Farbe, Duft von Quittengelee und Honignoten, ein weicher, cremiger Geschmack, der lange auf karamellisierten Aromen verweilt, typische Malvoisie.

Ein grossartiger Pinot Gris im Kontrast zu einem Roquefort, aber zarter Partner eines Desserts mit Waldbeeren, eines Ananas-Carpaccios, von Mandelkeksen und wunderbar zu einer Gänseleber mit Feigen.

Caractéristiques

Nez

Quittengelee- und Honignoten

Bouche

Samtener Geschmack mit einem anhaltenden Abgang von karamellisierten Aromen

Robe

Goldene Farbe

Sol

Sonnig, Böden mit steiler Topografie. Die Walliser Region ist für ihren Sonnenreichtum bekannt und kann mit den Bedingungen im Mittelmeerraum konkurrieren.

Accords gastronomiques

Roquefort, Desserts mit Waldbeeren, Ananas-Carpaccios, Mandelkeksen, Gänseleber mit Feigen.