DESTINÉE AUX AMATEURS
EXIGEANTS !

Les vins de cette gamme expriment avec plénitude le caractère des cépages et révèlent la diversité des millésimes.

Les travaux viticoles sont effectués avec rigueur et sont affinés par les visites de nos œnologues; la maturité et les rendements sont optimisés, puis les vendanges effectuées à la main. A la cave, ces vins sont également sélectionnés et assemblés afin de dévoiler tous leurs arômes et leur caractère.

La contre-étiquette vous informe avec pertinence. Et avec cette gamme, pas de doute, vous en avez pour votre Argent !

FENDANT RAVANAY

FENDANT RAVANAY

Origine : Vignoble de Ravanay - Chamoson

Cépage : Chasselas

Caractère : finesse, vivacité, élégance voilà en trois mots les caractéristiques de ce Fendant à la robe scintillante, aux senteurs de tilleul, avec au palais une pointe de carbonique qui lui amène une fraîcheur pimpante.
Un vin que l'on aimera boire en apéritif, sur un poisson d'eau douce ou des mets aux fromages.

(75 cl)
CHF 13.70

FENDANT GRANDGOUSIER

FENDANT GRANDGOUSIER
FENDANT GRANDGOUSIER

Origine : Valais

Cépage : Chasselas

Caractère : robe limpide et brillante habille ce Fendant au bouquet fruité et minéral, il propose une bouche ronde et harmonieuse.
Un vin léger, frais et gouleyant, à boire pour la soif, en accompagnement d'une raclette, d'un gruyère salé, d'une fondue onctueuse en présence d'une belle brochette de copains.

(75 cl)
CHF 14.90
(50 cl)
CHF 9.90
FENDANT GRANDGOUSIER
(37,5 cl)
CHF 7.90
FENDANT GRANDGOUSIER

JOHANNISBERG FEUERGOLD

JOHANNISBERG FEUERGOLD
JOHANNISBERG FEUERGOLD

Origine : Chamoson

Cépage : Sylvaner (ou Gros Rhin)

Caractère : un vin doré aux senteurs de fruits confits, de belle maturité, dense, opulent, avec une finale de bouche typique de l'expression du cépage sur une persistance aux notes d'amandes amères.
L'indissociable des asperges se tiendra également très bien aux côtés d'une cassolette de champignons, de fromages corsés ou de poissons fumés.

(75 cl)
CHF 17.90
(37,5 cl)
CHF 9.90
JOHANNISBERG FEUERGOLD

PETITE ARVINE JEAN DES CRETES

PETITE ARVINE JEAN DES CRETES
PETITE ARVINE JEAN DES CRETES

Origine : Valais

Cépage : Petite Arvine

Caractère : robe brillante, une Arvine franche, harmonieuse, royale, racée, intense au nez floral de glycines, en bouche une vivacité enrobée d'une texture moelleuse, beaucoup de fruité et une finale persistante, tonique comme on l'aime.
Un cru qui s'accordera volontiers avec les huîtres, les crustacés, les fromages de chèvre secs.

(75 cl)
au lieu de 23.70
CHF 20.15
(50 cl)
CHF 16.50
PETITE ARVINE JEAN DES CRETES
(37,5 cl)
CHF 12.50
PETITE ARVINE JEAN DES CRETES

PAIEN FRANC TIREUR

PAIEN FRANC TIREUR
PAIEN FRANC TIREUR

Origine : Valais

Cépage : Traminer

Caractère : un nez épanoui, aux fragrances minérales et citronnées avec des notes de pâte de fruits. Un cru intense, charnu et plein en attaque de bouche, il se termine en fraîcheur sur une magnifique salinité et des caudalies à foison.
Idéal pour un apéritif de caractère, ou servi en accord avec des poissons gras.

(75 cl)
CHF 23.70
(50 cl)
CHF 16.50
PAIEN FRANC TIREUR
(37,5 cl)
CHF 12.50
PAIEN FRANC TIREUR

CHARDONNAY LE VIGNERON

CHARDONNAY LE VIGNERON
Origine : Valais

Cépage : Chardonnay

Caractère : Un soupçon de vanille et de levures fraîches orne cette cuvée riche, équilibrée. Un élevage en barrique de 12 mois contribue à la maturité de ce vin, sa texture est soyeuse au plaais, balancée par une vivacité citronnée et une longue rémanence des arômes. Sa prestance sera recherchée en gastronomie pour rivaliser avec des viandes blanches, une pintade rôtie, une blanquette de veau.

Rupture de stock
(75 cl)
CHF 17.90

MUSCAT LES LAUDES

MUSCAT LES LAUDES
MUSCAT LES LAUDES

Origine : Valais

Cépage : Muscat

Caractère : robe jaune vert, un parfum magnifique, musqué aux senteurs de jasmin et de litchi.
Servi en apéritif, ce vin aromatique et croquant au goût intense de raisins, créera à chaque fois la surprise et l'émerveillement.
Il charmera par sa finesse aérienne se mariera aussi délicatement à un poisson blanc, à de la cuisine exotique.

(50 cl)
CHF 16.50

AMIGNE L'OISELEUR

AMIGNE L'OISELEUR

Origine : Vétroz

Cépage : Amigne (plan autochtone)

Caractère : une Amigne, reine en son terroir de Vétroz, complexe, minérale, ample, résineuse, avec des notes qui rappellent les herbes aromatiques et les agrumes. Un vin de classe, moelleux à l'élégance aérienne.
A servir en apéritif ou en accord avec une gastronomie fine telle qu'un carpaccio de coquilles st Jacques, un gruyère affiné.

(75 cl)
CHF 22.50
(37.5 cl)
CHF 11.90
AMIGNE L'OISELEUR

ERMITAGE LE MESTRAL

ERMITAGE LE MESTRAL

Origine : Valais

Cépage : Ermitage (ou Marsanne Blanche)

Caractère : avec ses arômes miellés au bouquet et une ombre d'eau-de-vie de famboise, une bouche à la fois onctueuse et virile, voilà un vin de caractère. On oublie trop souvent l'Ermitage et pourtant c'est un cépage à redécouvrir, d'une personnalité débordante, avec un remarquable potentiel de garde et une faculté inégalée à sublimer les fromages corsés à pâte molle.

(50 cl)
CHF 16.50

MALVOISIE LE PRIMAT

MALVOISIE LE PRIMAT
MALVOISIE LE PRIMAT

Origine : Valais

Cépage : Pinot Gris

Caractère : belle robe dorée, des arômes de gelée de coing et des senteurs miellées, une bouche douce, onctueuse qui persiste longuement sur des notes caramélisées.
Un pinot gris superbe en contraste avec un roquefort mais tendre partenaire d'un dessert aux fruits rouges, d'un carpaccio d'ananas, de biscuits aux amandes.

(75 cl)
CHF 22.50
(37,5 cl)
CHF 11.90
MALVOISIE LE PRIMAT



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